Il menù di capodanno 2018

Ore 20.30 – Aperitivo & finger food

• Parmantier al tartufo
• Polenta e sopressa
• Crema di formaggi
• Polenta Funghi
• Pommes chips
• Carne salata e puntarelle
• Grissini e prosciutto
• Gorgonzola e crostini

Ore 21.00 – A tavola

• Timballo di zucca con fonduta e muset purè con cren

• Knelles di zucca su radicchio di Treviso e amaretti
• Risotto al Valpolicella con scaglie di Monte Veronese

• Spalla di vitello arrosta con radicchio di Treviso
• Lo spiedo di pollo e costina con polenta
• Patate arrosto

• Sorbetto all’ananas

• Panettone classico “Da Tullio” con crema chantilly e mostarda
• Caffè
• Frutta fresca e secca

Ore 01.00 del 01/01/19

• Pasta e fagioli

Vini in abbinata:
Altemasi Trento Brut doc Magnum
Verdiso Vincenzo Toffoli
Primavigna biologico Villa Ronche
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Extra Dry

Intrattenimento musicale con Dj Giorgio

• € 70,00 a persona
  Per info e prenotazioni: 0438/587093 • 339/7497186